A szegediek régóta találgatták, mi fog megnyílni a Potykában, és most végre fény derült a titokra - egy izgalmas videóval kísérve!

Megtudtuk: elképzelhető, hogy kínai étterem nyílik az egykori Potyka étterem falai között, ezt beszélik a petőfitelepiek, és a jelek szerint már a munkák is megkezdődtek az épületben. Információink szerint tavasszal nyit.

Szeged gasztronómiai palettája mindig is gazdag volt, és szerencsére még napjainkban is találunk olyan ikonikus helyszíneket, amelyek emléket állítanak a város gasztronómiai örökségének. Az egyik ilyen jelentős helyszín a Potyka étterem, amely a '90-es és a 2000-es években a helyi lakosok kedvencének számított. Az utóbbi években a vendéglátóhely kiszállításos menüt kínált, de az utca felőli kerítésén nemrégiben feltűnt az „Ez az étterem kiadó!” felirat, ami a hely sorsát kérdőjelezte meg. A Potyka tulajdonosa, a Gyura család, már négy évtizede őrzi az épületet, és tavaly év végén arról értesültünk, hogy a család újabb lehetőségeket keres az étterem életben tartására. Az optimizmusuk nem volt alaptalan: legfrissebb hírek szerint a Potyka újra életre kel, hiszen kínai étterem nyitásának munkálatai már folyamatban vannak. A helyszín új arculatának kialakítása izgalmas változást ígér, és reméljük, hogy a Potyka étterem újra visszanyerheti régi fényét a város gasztronómiai színterén.

Az egykori Potyka étterem magányos és elhagyatott állapotban állt, mintha az idő megállt volna körülötte. Az ablakok porosak voltak, és a falakat benőtte a növényzet, amely az élet nyomait próbálta visszahozni a feledésbe merült helyszínre. A régi, elhasználódott bútorok némán meséltek a régmúlt vendégeinek nevetéséről és boldog pillanatairól, míg a csend lassan mindent elnyelt. Az étterem egykori varázsa most csupán emlékekben él tovább, a falak között pedig a múlt titkai rejtőznek.

Hosszú időn át zárt ajtók, sötét belső terek és a már említett hirdetés árulkodtak arról, hogy a vendéglátóhely gazdátlan maradt. Azonban a közelmúltban váratlan fordulat történt: eltűnt a molinó, és az arra járók, valamint a szemben lévő buszmegállóban várakozók szeme előtt felsejlett egy új valóság. Még az esti órákban is észlelhették, hogy az egykori étterem és a mellette található söröző ajtaja kinyílt, életet lehelve a régóta üresen álló helyszínbe.

A helyére most már megérkezett az új lakó.

Érdeklődésünkre egy ott dolgozó, a kipakolt székek mögött ülő, dohányzó kínai nő megerősítette a híreket. Elmondása szerint valóban egy új kínai étterem nyílik az egykori legendás vendéglátóhely helyén. Az étlapon a klasszikus kínai ínycsiklandóságok mellett magyar specialitások is helyet kapnak, így a helyi ízek kedvelői sem fognak csalódni. A vendéglő várhatóan tavasszal nyitja meg kapuit, addig pedig folytatódnak az átalakítási munkálatok.

A Potyka étterem egyébként kedvelt és színvonalas hely volt, rendszeresen tartotta a torkos csütörtököt, akkor is, amikor a megyében már alig maradtak ilyenek. Az egykori "Lila újság", a Reggeli Délvilág ott rendezte meg egyik Év Sportolója díjátadóját - ez akkor jutott eszembe, mikor este a buszra várva néztem a kivilágított helyet, ahol még valószínűleg akkor is dolgoztak. A székeket is akkor hordták be.

A szegediek igazi felfedezők, mindig készen állnak új dolgok megismerésére.

A Petőfitelepen élők, akikkel beszélgettünk, megosztották velünk, hogy izgatottan várják az új étterem megnyitását. Noha nem mindenki a legnagyobb híve a kínai ételeknek, elhatározták, hogy mindenképpen kipróbálják az ottani fogásokat.