Fedezd fel a C-vitamin csodáját Zsibót-Szőlőhegy gyümölcsöséből: Egy kivi naponta - a hosszú élet titkos receptje! + nézd meg a videónkat!
Fedezd fel a csodát: egy szigetvári dombon 845 kivi növény rejtőzik!
Ki gondolná, hogy Baranya festői dombjai között, a Szigetvárhoz közeli Zsibót-Szőlőhegyen egy igazi különlegesség, a kivi találja meg otthonát? Az Ujházi Kivi Birtok mára Magyarország egyik legnagyobb kivitermelőjévé nőtte ki magát. Ujházi Tamás, aki korábban gépésztechnikusként dolgozott, kemény munkával és eltökéltséggel érte el, hogy ma már közel 2 hektáron, 845 növényből álló kiviültetvényen tevékenykedhet. Az ötlet évekkel az 2017-es indulás előtt született meg, amikor Tamás alaposan tanulmányozta a savas talaj jellemzőit és a kivi igényeit, így alapozva meg a sikeres vállalkozását.
Természetes erőforrás: 128 grammos C-vitamin csoda!
A birtokunk titka a vegyszermentes, bio gazdálkodás, amely garantálja a sikerünket. Ősszel a kivi levelei természetes módon lehullanak, így gazdagítva a talajt, és támogatva a jövő évi termést. Nem véletlen, hogy a szigetvári kivi ennyire kiemelkedő minőségű: egy véletlenszerűen kiválasztott gyümölcs súlya 128,8 gramm volt, míg az első osztályú kivi minimum 80 gramm! Ezen felül a kivi igazi C-vitamin forrás, tele káliummal és antioxidánsokkal, melyek erősítik az immunrendszert. Tamás véleménye: "Ha valaki naponta csak egy kivit fogyaszt, már ezzel is sokat hozzájárul az egészsége megőrzéséhez."
Különleges ízek és hagyományok találkozása: Szörp, pálinka és a feldolgozóüzem szerepe Baranya jövőjében.
A kivi szüret szeptember végétől október közepéig tart, és a gyümölcs okosan tárolva akár márciusig is eláll. A birtokon a friss kivi mellett szörp, lekvár és pálinka is készül. Ujházi Tamás következő célja egy feldolgozóüzem létrehozása, hogy a baranyai kivi még több formában eljuthasson a vásárlókhoz. Ez a vállalkozás nem csak egy sikertörténet, hanem annak is bizonyítéka, hogy a hazai tehetség és a kemény munka egzotikus álmokat is valóra vált!
