Próbáld ki ezt az italt, és búcsút inthetsz a zsíros ételek iránti vágyakozásnak! Különösen stresszes időszakokban bizonyul rendkívül hasznosnak.

Ha ilyen állat csíp meg, azonnal menj orvoshoz: halálos lehet a mérge

Stresszes pillanatokban sokan hajlamosak zsíros, kalóriában gazdag falatokhoz nyúlni, hogy enyhítsék feszültségüket. Azonban egy friss kutatás rámutatott egy sokkal egészségesebb alternatívára: a kakaóra. A kakaó nem csupán segítheti a zsíros ételek iránti vágy csillapítását, hanem hozzájárulhat a stressz okozta fiziológiai hatások leküzdéséhez is. Érdemes tehát felfedezni ezt az ízletes és tápláló megoldást a stressz kezelésére!

A Birminghami Egyetem által végzett tanulmány rávilágított, hogy a kakaóban található flavanolok, különösen az epikatechin nevű vegyület, jótékonyan hatnak az érrendszerre. Ezek az anyagok ellazítják az erek falát borító endothelsejteket, javítva azok működését és csökkentve a magas vérnyomást, amely a stressz egyik gyakori következménye.

A kutatás során 23 egészséges fiatal önkéntes vett részt, akik zsíros étkezés után vagy magas, vagy alacsony epikatechintartalmú kakaóitalt fogyasztottak. Másfél órával a táplálkozás után a résztvevők egy nyolcperces mentális stressztesztnek voltak kitéve. A kutatók figyelemmel kísérték a résztvevők érfunkcióit és egyéb élettani paramétereiket, beleértve az agykéreg oxigénellátottságát, a vérnyomás szintet és a hangulati állapotot is.

A kutatások eredményei azt mutatják, hogy azok, akik magas epikatechintartalmú kakaót fogyasztottak, gyorsabban tértek magukhoz a stressz által kiváltott fiziológiai változásokból. A stresszteszt után 30 perccel a véráramlást mérő mutatók alacsonyabb értékeket mutattak, de 90 percen belül jelentős javulás következett be. Ezzel szemben a gyengébb epikatechintartalmú kakaót választók esetében a regenerálódás folyamata lassabb ütemben zajlott.

A stressz hatása alatt a szervezetünkben számos élettani változás léphet fel, amelyek közé tartozik a magas vérnyomás és az oxidatív stressz. Ezek a folyamatok önállóan is megterhelik az érrendszert. Ráadásul a zsíros ételek fogyasztása tovább súlyosbítja a helyzetet. Kutatások szerint a megemelkedett trigliceridszint és a gyulladásos markerek, például a C-reaktív fehérje növekedése súlyosan károsíthatja az endothelsejteket, ezáltal gátolva a regenerációs folyamatokat.

Dr. Catarina Rendeiro, a tanulmány egyik vezető szerzője hangsúlyozta, hogy a stresszes munkakörnyezetek akár 40%-kal is növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ez nagyrészt a stressz által okozott érfunkciós zavarok tartóssá válásának tulajdonítható.

A kakaóban fellelhető flavanolok, például az epikatechin, serkentik a nitrogén-oxid termelést, ami hozzájárul az erek tágulásához és az érrendszeri működés javulásához. Továbbá, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaiknak köszönhetően segítik a stressz okozta terhek gyorsabb leküzdését.

Bár a kutatások azt mutatják, hogy a kakaó nem befolyásolja az agy oxigénellátottságát, ami kognitív problémákhoz, például figyelemzavarra vezethet, a flavanolok kedvező hatása a keringési rendszerre figyelemre méltó lehetőséget kínál a stresszes helyzetek kezelésére.

Ha legközelebb egy fárasztó nap után a zsíros ételekhez nyúlnál vigaszt keresve, érdemes megfontolnod egy ízletes, flavanolokban gazdag kakaóitalt. Ez a választás nem csupán az érrendszered védelmét szolgálja, hanem hozzájárulhat a gyorsabb lelki megnyugváshoz is. Emellett a zöld tea és a bogyós gyümölcsök is remek alternatívák, amelyek hasonló jótékony hatással bírnak.