Itt fogják ellenőrizni a fogyasztóvédelmi szabályok betartását: az adventi vásárok során fokozott figyelmet kell fordítani.

Ha ilyen a körmöd, fordulj orvoshoz: daganatos betegség tünete is lehet

A szezonális termékekkel kapcsolatban jelentős biztonsági kockázatok merülhetnek fel, ezért az NKFH átfogó vizsgálatokat indított a piacokon, vásárcsarnokokban és ideiglenes árusítóhelyeken. Ezt az Agroinform számoltatta be.

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alatt működő kormányhivatalokkal együttműködve az adventi időszakban ellenőrzi a vendéglátóhelyeket, valamint az aszalt gyümölcsöket, olajos magvakat, szaloncukrokat és héjas gyümölcsöket forgalmazó karácsonyi vásárokat, piacokat, vásárcsarnokokat és boltokat. E vizsgálatok fő célja, hogy biztosítsák az ünnepi készülődés alatt az élelmiszer-biztonság és higiénia szigorú szabályainak betartását.

Az ünnepi időszakban a kitelepült vendéglátóhelyek száma jelentősen megnövekszik, ami az élelmiszerek forgalmának emelkedésével jár együtt, ezzel pedig fokozott élelmiszer-biztonsági kockázatokat is magával hoz. Az NKFH által elrendelt ellenőrzések célja, hogy felmérjék a karácsonyi vásárokban működő vendéglátóegységek megfelelőségét az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak. Az ellenőrök különös figyelmet szentelnek a hőkezelési folyamatok, a tárolási körülmények, a nyomonkövethetőség és a hulladékkezelés ellenőrzésére, ezzel biztosítva a vásárlók egészségének védelmét.

Az NKFH és a kormányhivatalok ezen felül szárított gyümölcsöket, olajos magvakat és szaloncukrokat lédig, azaz ömlesztett formában árusító boltokat, piacokat és adventi vásárokat ellenőriznek élelmiszer-biztonsági és higiéniai szempontból. A vizsgálatokra sor kerül telepített piacokon, vásárcsarnokokban, kiskereskedelmi egységekben és ideiglenes árusítóhelyeken egyaránt.

Az ellenőrzések célja, hogy felhívják a figyelmet a lédig termékek esetében fennálló magas keresztszennyeződés és nyomonkövethetetlenség kockázataira. A szezonális kitelepüléseken gyakran tapasztalható, hogy a higiéniai feltételek nem megfelelőek, és sok esetben az eredetük sem dokumentált. Az olajos magvak esetében különösen aggasztó az aflatoxin-szennyezés lehetősége, míg az aszalt gyümölcsök esetében a kén-dioxid túlzott tartalma és a penészesedés jelentenek kockázatot. A szaloncukor esetében pedig a keveredés, a csomagolás leválása, valamint a hiányzó allergénjelölés mind hozzájárulhatnak a termékek biztonságának csökkenéséhez.

A vizsgálatok kiterjednek a csomagolás nélküli, ömlesztve forgalmazott hazai és import héjas gyümölcsökre is, mint például a dió, mogyoró, mandula, gesztenye, földimogyoró és pisztácia. Ez különösen fontos a szezonális forgalom megnövekedése miatt, amikor a nem megfelelő minőségű termékek árusítása, a hibás címkézés, valamint a származási hely hamisítása kockázata jelentősen nő.