A piacon beszerzett epret és a szupermarketből származót laboratóriumi vizsgálatoknak vetették alá, hogy kiderítsék, melyik gyümölcs bizonyul ízletesebbnek és egészségesebbnek. Az eredmények érdekes felfedezéseket hoztak napvilágra, és megmutatták, hogy a

Sokan azt állítják, hogy a legfinomabb és legbiztonságosabb eper a közvetlenül a gazdától beszerzett, szintetikus növényvédő szerek és permetszerek maradványaitól mentes gyümölcs. De vajon ez tényleg igaz? Egy alapítvány nemrégiben laboratóriumi vizsgálatoknak vetette alá a két különböző forrásból származó epreket, hogy kiderítse, melyik a valóban tisztább és egészségesebb választás.

A gazdák rendszerint igyekeznek megnyugtatni a vásárlóikat arról, hogy az általuk termesztett eper mentes a növényvédő szerek használatától, és nem esett permetezésnek. Ennek következtében a fogyasztók nagyobb bizalommal fordulnak a helyi piacok és bazárok kínálata felé. Ezzel szemben a nagy kiskereskedelmi láncokból származó eper esetében gyakori a fenntartás, hiszen sokan kétségekkel kezelik annak eredetét és termesztési körülményeit.

A lengyelországi Pro-Test Alapítvány két helyen is ellenőrizte, hogy találtak-e növényvédőszer-maradványokat a helyi eperben , amelyet az egyik varsói piacon, illetve egy olyan gazdálkodótól vásároltak, aki évek óta közvetlenül az autójából árulja gyümölcsét Varsóban.

Egy akkreditált laboratóriumban végzett tesztek során több mint 540 növényvédőszer tartalmát hasonlították össze az eperben.

Íme a legfontosabb teszteredmények:

Az Alapítvány azonban hangsúlyozza, hogy nincsenek egészséges növényvédő szerek. Habár a vizsgált eperben kimutatott növényvédőszer-mennyiség nem haladta meg a megengedett határértékeket, a teszteredmények továbbra is aggodalomra adnak okot a különböző káros vegyületek nagy száma miatt. Még ha egyenként a normál tartományon belül is vannak, sokféle peszticid keverékének egészségünkre gyakorolt hatásai még mindig nem teljesen ismertek. Tanulmányok kimutatták, hogy az egyes növényvédő szerek toxicitása fokozódhat, ha másokkal kölcsönhatásba lépnek.

Hangsúlyozzuk: a fenti tesztek eredményei Lengyelországban készültek. Ha pedig már vásároltál epret és nem eszed meg azonnal, így tárold helyesen.